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風土菓房
餡からこだわった
和菓子
福呂屋について
さいたま市大宮区で、
「風土菓房 福呂屋」という和菓子屋をしております。
当店の自慢は風味豊かな北海道十勝産のあずきなど、厳選された材料を用いた
〝自家製あん″を生かした和菓子創りです。麩まんじゅう、イチゴ大福をはじめとする季節の和菓子、そのほか花さくら、大宮人、盆栽最中、赤飯や誕生餅とおいったお祝いや仏事の引菓子などを作っております。
福呂屋が目指すのは「こころを動かす」和菓子です。
店舗が所在する大宮は、武蔵一の宮氷川神社、大宮公園の桜という思いを一品一品に込められています。
召し上がった方の「こころ」を動かすことができたら、それに勝る喜びはありません。
経営理念
"おいしさはやすらぎ そして幸福"
お菓子を通して大宮の風土を描き、地域の食味文化の向上に貢献する菓子にまつわる豊な生活の提供
〇最高級材料のものを提供する
〇自家製品の商品を主力とする
〇季節のかたりべとして商品を提供する
〇一品一品の品質レベルを絶えず見直す
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